পাকস্থলীর দেওয়ালে উপস্থিত গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থিগুলি নিম্নলিখিত কোনটি নিঃসরণ করে না?

সঠিক উত্তর হল লালা।

Key Points

• পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থিগুলি হজমে সাহায্যকারী বিভিন্ন পদার্থ নিঃসরণের জন্য দায়ী।
• এই গ্রন্থিগুলি পেপসিনোজেন নিঃসরণ করে, যা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে পেপসিনে রূপান্তরিত হয়।
• হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl) গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থির প্যারাইটাল কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয় এবং এটি একটি অম্লীয় পরিবেশ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• শ্লেষ্মাও গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি দ্বারা নিঃসৃত হয় যা HCl এবং পরিপাককারী উৎসেচকগুলির ক্ষয়কারী প্রভাব থেকে পাকস্থলীর আস্তরণকে রক্ষা করে।
• লালা গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি দ্বারা নিঃসৃত হয় না; এটি মুখে অবস্থিত লালা গ্রন্থি দ্বারা উৎপন্ন হয়।

Additional Information

• পেপসিনোজেন: পাকস্থলীর প্রধান কোষ দ্বারা নিঃসৃত একটি নিষ্ক্রিয় উৎসেচক পূর্বসূরী, যা অম্লীয় পরিবেশে পেপসিনে সক্রিয় হয়।
• হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl): পাকস্থলীর প্যারাইটাল কোষ দ্বারা উৎপন্ন, এটি একটি অম্লীয় পরিবেশ তৈরি করে, যা পেপসিনের সক্রিয়করণ এবং রোগজীবাণু ধ্বংস করার জন্য অপরিহার্য।
• শ্লেষ্মা: পাকস্থলীর আস্তরণের শ্লেষ্মা কোষ দ্বারা নিঃসৃত, এটি পাকস্থলীর আস্তরণকে গ্যাস্ট্রিক রস দ্বারা পরিপাক হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য একটি সুরক্ষামূলক বাধা তৈরি করে।
• লালা: মুখের লালা গ্রন্থি দ্বারা উৎপন্ন একটি পরিপাককারী তরল, যার মধ্যে অ্যামাইলেজের মতো উৎসেচক রয়েছে যা পরিপাক প্রক্রিয়া শুরু করে।
• গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি: পাকস্থলীর আস্তরণে অবস্থিত, এই গ্রন্থিগুলির মধ্যে শ্লেষ্মা কোষ, প্যারাইটাল কোষ এবং প্রধান কোষ রয়েছে, প্রতিটি পরিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পদার্থ নিঃসরণ করে।