व्हिनेगरचे रासायनिक सूत्र काय आहे?

Question

Question

This question was previously asked in

SSC CGL 2022 Tier-I Official Paper (Held On : 12 Dec 2022 Shift 4)

Answer 1

योग्य उत्तर CH3COOH आहे.

Key Points

व्हिनेगर (CH3COOH)
- व्हिनेगरला एसिटिक आम्ल किंवा आंबट वाइन असेही म्हणतात.
- व्हिनेगर हे आंबट-चविष्ट द्रव आहे जे सामान्यतः स्वयंपाक आणि अन्न तयार करण्यासाठी मसाला म्हणून वापरले जाते.
- व्हिनेगरचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत, त्या प्रत्येकाचा विशिष्ट स्वाद आणि वापर आहे.
- उदाहरणार्थ, बाल्सॅमिक व्हिनेगर द्राक्षांपासून बनवले जाते आणि सामान्यतः इटालियन पाककृतीमध्ये वापरले जाते.
- ऍपल सायडर व्हिनेगर सफरचंदांपासून बनवले जाते आणि अनेक पाककृतींमध्ये वापरले जाते.
- तांदूळ व्हिनेगर सामान्यतः आशियाई पाककृतीमध्ये वापरला जातो

Additional Information

HCOOH
- HCOOH हे फॉर्मिक आम्लाचे रासायनिक सूत्र आहे.
- हे एक सेंद्रिय आम्ल आहे जे काही कीटक आणि वनस्पतींमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळते, जसे की मुंग्या आणि दंश करणारे किटक.
(COOH)2
- (COOH)2 हे ऑक्सॅलिक आम्लाचे रासायनिक सूत्र आहे.
- हे एक मजबूत आम्ल आहे आणि पाण्यात अत्यंत विरघळणारे आहे.
C6H5COOH
- C6H5COOH हे बेंझोइक आम्लाचे रासायनिक सूत्र आहे.
- हे एक पांढरे स्फटिकिय सेंद्रिय संयुग आहे.
- बेंझोइक आम्ल अन्न,सौंदर्य प्रसाधने आणि औषध उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.