Question
Download Solution PDFभारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने जनवरी 2022 तक सभी मिश्रित खाद्य वनस्पति तेलों और वसा प्रसार में ट्रांस फैटी एसिड पर कैप की घोषणा की है।
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFसही उत्तर 2% है।
प्रमुख बिंदु
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने जनवरी 2022 तक सभी मिश्रित खाद्य वनस्पति तेलों और फैट स्प्रेड में ट्रांस फैटी एसिड की सीमा 2% करने की घोषणा की है।
- FSSAI ने खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर प्रतिबंध और प्रतिबंध) विनियमों में संशोधन के माध्यम से खाद्य तेलों और वसा में ट्रांस फैटी एसिड की मात्रा को 2021 के लिए 3% और 2022 तक 2% तक सीमित कर दिया है।
- ट्रांस वसा का सेवन हृदय रोग के कई गुना जोखिम से जुड़ा है। यह उम्मीद है कि 2017 दुनिया भर में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों की बाजार मात्रा।
- विश्व स्वास्थ्य संगठन ने कहा कि दुनिया भर में हर साल कोरोनरी हृदय रोग से होने वाली 05 अरब मौतों के लिए ट्रांस फैट का सेवन जिम्मेदार है।
- 2022 में, FSSAI ने वर्ष भर भोजन की आपूर्ति में औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा को दूर करने के लिए एक नया मास मीडिया अभियान "हार्ट अटैक रिवाइंड" जारी किया।
- FSSAI ने TFA मुक्त उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए स्वैच्छिक लेबलिंग के लिए "ट्रांस फैट-फ्री" लोगो जारी किया।
अतिरिक्त जानकारी
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण :
- स्थापित: 5 सितंबर 2008
- मुख्यालय: नई दिल्ली
- अध्यक्ष: रीता तेवतिया
- प्रकार : सांविधिक निकाय (खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006)
- मंत्रालय: स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय
Last updated on Jul 14, 2025
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