निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

कथन-I: भारत दुनिया में विभिन्न प्रकार के मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, जो वैश्विक मसाला बाजार का एक चौथाई हिस्सा रखता है।

कथन-II: वैश्विक मसाला बाजार में भारत की हिस्सेदारी कुल बाजार का लगभग आधा है।

उपरोक्त कथनों के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा सही है?

सही उत्तर विकल्प 3 है।

In News

• मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक होने के बावजूद, वैश्विक मसाला बाजार में भारत की हिस्सेदारी केवल 0.7% है, जबकि चीन की 12% और अमेरिका की 11% है।

Key Points

• भारत वास्तव में मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, जो 20 अरब डॉलर के वैश्विक मसाला बाजार का एक चौथाई हिस्सा रखता है।
• भारत वर्तमान में सालाना 4.5 अरब डॉलर मूल्य के 1.5 मिलियन टन मसाले निर्यात करता है।
  • इसलिए, कथन-I सही है।
• हालांकि, वैश्विक मसाला बाजार में भारत की हिस्सेदारी बहुत कम है, केवल 0.7%, और जैसा कि कहा गया है, बाजार का लगभग आधा नहीं है।
• मसाला बाजार का मूल्य 14 अरब डॉलर है, और इस क्षेत्र में भारत चीन और अमेरिका से बहुत पीछे है।
  • इसलिए, कथन-II गलत है।

Additional Information

• भारत के मसाला निर्यात का केवल 48% मूल्य वर्धित उत्पाद हैं, जबकि बाकी पूरे मसाले के रूप में निर्यात किए जाते हैं।
• 2030 तक मसाला निर्यात में 10 अरब डॉलर की उपलब्धि के लिए, भारत को मूल्य वर्धित मसालों में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाकर 70% करने की आवश्यकता है।
• उत्तर-पूर्वी क्षेत्र, ओडिशा और झारखंड प्रमुख मसाला उत्पादक क्षेत्रों के रूप में उभर रहे हैं।
• सतत पहल जैसे एकीकृत कीट और जल प्रबंधन, जलवायु प्रतिरोधी मसाला किस्में और गुणवत्ता नियंत्रण प्रशिक्षण को बढ़ावा दिया जा रहा है।