Question
Download Solution PDFনিম্নলিখিত পুষ্টিগুলির মধ্যে কোনটি শক্তি-প্রদানকারী খাদ্য হিসাবেও পরিচিত?
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFসঠিক উত্তর হল কার্বোহাইড্রেট।
Key Points
- কার্বোহাইড্রেট হল শরীরের শক্তির প্রধান উৎস, বিশেষ করে শারীরিক কার্যকলাপের সময়।
- এগুলি গ্লুকোজে ভেঙে যায়, যা কোষ দ্বারা শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়।
- সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (শর্করা) দ্রুত শক্তি প্রদান করে, যেখানে জটিল কার্বোহাইড্রেট (শ্বেতসার) দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী শক্তি প্রদান করে।
- কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে রুটি, ভাত, পাস্তা, ফল এবং শাকসবজি।
Additional Information
- প্রোটিন
- কলা তৈরি ও মেরামতের জন্য প্রোটিন অপরিহার্য।
- এগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, যা শরীরের বিল্ডিং ব্লক।
- উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্য, বাদাম এবং ডাল।
- ফ্যাট
- ফ্যাট হল শক্তির একটি ঘনীভূত উৎস এবং কোষের গঠন ও কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- এগুলি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন (A, D, E, K) শোষণে সহায়তা করে।
- উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে তেল, মাখন, বাদাম এবং চর্বিযুক্ত মাছ।
- ভিটামিন
- ভিটামিন হল জৈব যৌগ যা বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- এগুলি জল-দ্রবণীয় (B-কমপ্লেক্স, C) এবং ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন (A, D, E, K) এ বিভক্ত।
- উৎসগুলি ফল এবং শাকসবজি থেকে শুরু করে মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য পর্যন্ত বিস্তৃত।
- খনিজ
- খনিজ হল অজৈব উপাদান যা হাড়ের স্বাস্থ্য, পেশীর কার্যকারিতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- উদাহরণস্বরূপ ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং আয়রন।
- উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে দুগ্ধজাত দ্রব্য, শাকসবজি এবং মাংস।
Last updated on Jul 11, 2025
-> DFCCIL admit card 2025 for Executives has been released at the official website.
-> DFCCIL Executive exam date 2025 has been released. DFCCIL exam date is July 10 & 11.
-> DFCCIL Executive Exam Analysis 2025 is live now. candidates can check level of exam, and estimate their score by analysing CBT 1 exam here.
-> DFCCIL Executive city intimation slip has been released.
-> DFCCIL Executive Recruitment 2025 Correction window is open from 31st March, to 4th April 2025.
-> Candidates can make corrections in their application form, if they have made any mistake. There will be 100/- fee for correction in form.
-> DFCCIL Executive Recruitment 2025 application deadline has been extended.
-> Eligible and Interested candidates had applied from 18th January 2025 to 22nd March 2025.
-> A total of 175 Vacancies have been announced for multiple posts like Executive (Civil, Electrical, Signal and Telecommunication).
-> Candidates who will get a successful selection under the DFCCIL Recruitment 2025 for the Executive selection process will get a salary range between Rs. 30,000 to Rs. 1,20,000.
-> Candidates must refer to the DFCCIL Executive Previous Year Papers to prepare well for the exam.