குடலில் செரிமானத்திற்குப் பிறகு, உறிஞ்சப்பட்ட கொழுப்பு எதன் மூலம் கொண்டு செல்லப்படுகிறது?

சரியான பதில் நிணநீர் (Lymph).

Key Points 

• குடலில் செரிமானத்திற்குப் பிறகு, கொழுப்புகள் உறிஞ்சப்பட்டு கைலோமிக்ரான் (chylomicrons) எனப்படும் ஒரு வகை லிப்போபுரோட்டீனாக மாற்றப்படுகின்றன.
• இந்த கைலோமிக்ரான்கள் பின்னர் குடலுக்கு அருகிலுள்ள நிணநீர் மண்டலத்திற்குள் நுழைகின்றன (நிணநீர் எனப்படும் திரவத்தை உடல் முழுவதும் கொண்டு செல்லும் குழாய்களின் பிணையம்).
• நிணநீர் மண்டலம் படிப்படியாக அதன் உள்ளடக்கங்களை, இந்த கைலோமிக்ரான்கள் மற்றும் பிற லிப்பிட்கள் (கொழுப்பு) உட்பட, இரத்த ஓட்டத்தில் வடிகட்டுகிறது.
• இதனால், குடலில் இருந்து உறிஞ்சப்படும் உணவுக் கொழுப்பை எடுத்துச் செல்வதற்கு நிணநீர் அமைப்பு முக்கியமாக பொறுப்பாகும்.

Additional Information 

• உறிஞ்சப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிணநீர் மண்டலத்தின் வழியாகச் சென்ற பிறகு இறுதியில் இரத்தத்தில் முடிவடையும், பல கொழுப்புகளின் ஆரம்ப போக்குவரத்து நிணநீர் மண்டலத்தால் செய்யப்படுகிறது.
• பிளாஸ்மா, இரத்தத்தின் திரவக் கூறு ஆகும்.
• சீரம் என்பது இரத்தம் உறைதலில் பங்கு வகிக்காத இரத்தத்தின் திரவம் மற்றும் கரைந்த கூறுகள் ஆகும்.
• சீரம் பதப்படுத்தப்பட்ட லிப்பிட்களைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் செரிமானத்திற்குப் பிறகு கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் அல்லது போக்குவரத்தில் நேரடியாக ஈடுபடாது.